Emmanuelle Marie Hélène Béart (1963). Elle est née à Gassin dans le Var .Son père est le chanteur Guy Béart (L’eau vive, Il a dit la vérité), sa mère est mannequin, elle a six frères et sœurs. Peu passionnée par les études, elle veut à tous prix faire du théâtre. Elle figure, à 8 ans dans : La course du lièvre à travers les champs, puis à 12 ans dans : Demain les mômes. En 1980, elle part au Canada, elle est séduite par le pays, y reste, y passe son bac et se voit conforter dans son désir de faire du cinéma par Robert Altman, elle revient en France en 1983, suit quelques temps les cours de Jean Laurent Cochet et tourne : Premiers désirs en 1983 puis Un amour interdit. La consécration arrive avec : Manon des sources qu’elle tourne avec son compagnon de l’époque : Daniel Auteuil, ils auront respectivement le « César » du meilleur second rôle et celui du meilleur acteur pour ce film en 1986
Elle tourne ensuite : La belle noiseuse, puis peu après part aux USA où elle tourne dans : Mission impossible avec Tom Cruise et Jean Reno (Ce film à succès n’est pas, et de loin, un de ses meilleurs), peu après, déçue, elle revient en France et reprend sa carrière. Elle est aussi ambassadrice à l’UNICEF.
On la retrouve dans : L’amour en douce, Les enfants du désordre, J’embrasse pas, Un cœur en hiver, L’enfer, Nelly et Monsieur Arnaud, Une femme française, Huit femmes, Les égarés, Le temps retrouvé, La répétition, Un crime, Les destinées sentimentales, Un fil à la patte, Les témoins, Disco, Mes stars et moi, Bye bye Blondie, Les yeux jaunes des crocodiles, Beyond the known world.
Claude Chabrol lui a dit : « Vous avez un corps de pute avec une tête d’ange ».
ANECDOTE : Elle avoue que la chirurgie esthétique a complètement raté son intervention sur ses lévres.